解鎖功食 | 潤康藥膳新品類榮獲FFC 2025功能食品“產(chǎn)品創(chuàng)新獎”
發(fā)布時間：
2025-04-16
導(dǎo)語：
FFC 2025功能性食品大會
2025年4月10日至12日，FFC 2025功能性食品大會在山東青島盛大啟幕。本屆大會以“功能食品與人類健康”為主題，吸引全國功能食品科研機(jī)構(gòu)、生產(chǎn)企業(yè)、專家學(xué)者等超2000+人齊聚一堂，共同見證功能食品屆年度盛典。
潤康作為藥食同源創(chuàng)新代表企業(yè)受邀出席盛會，藥膳新品類『五行草本米露』經(jīng)大會組委會評審，成功斬獲FFC 2025功能性食品“產(chǎn)品創(chuàng)新獎”！
01 功能食品黃金賽道，撬動“健康消費”萬億市場
FFC 2025功能性食品大會，由組委會聯(lián)合青島農(nóng)業(yè)大學(xué)、江南大學(xué)等60多家院校及科研機(jī)構(gòu)共同舉辦。大會設(shè)置25個分論壇，解讀200+份行業(yè)報告，170+家健康食品企業(yè)參會，圍繞科技創(chuàng)新、產(chǎn)品研發(fā)、市場走向、政策標(biāo)準(zhǔn)等議題展開探討，構(gòu)建功能食品產(chǎn)業(yè)新生態(tài)鏈，引領(lǐng)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
功能性食品涵蓋范圍廣泛，包括傳統(tǒng)中式保健品、藥食同源保健品、營養(yǎng)補(bǔ)充劑、運(yùn)動營養(yǎng)，以及特醫(yī)用途配方食品等。隨著“健康中國2030”戰(zhàn)略有力推進(jìn)，在政策扶持、科技創(chuàng)新與市場需求三輪驅(qū)動下，我國功能性食品市場規(guī)模穩(wěn)步增長，已成為大健康領(lǐng)域的核心支柱產(chǎn)業(yè)。
數(shù)據(jù)顯示，2023年中國功能食品市場規(guī)模高達(dá)3523億元，2016-2023年年均復(fù)合增長率達(dá)6%，增速良好。預(yù)計到2029年，中國功能食品市場規(guī)模有望突破4858億元。在發(fā)展趨勢上，我國功能食品行業(yè)正從傳統(tǒng)保健食品，向精準(zhǔn)營養(yǎng)、個性化健康管理轉(zhuǎn)型，以滿足國民日益增長的高品質(zhì)生活需求。
今年3月全國兩會上，“銀齡群體專屬中醫(yī)藥特色藥膳”“新質(zhì)食品資源”“藥食同源”“精準(zhǔn)營養(yǎng)”“體重管理年”“食育立法”等成為全社會關(guān)注的焦點。在新形勢下，創(chuàng)新發(fā)展功能食品產(chǎn)業(yè)，已成為國民健康大計的必然選擇。為深度洞察產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢，由FFC 功能性食品大會組委會聯(lián)合編制的《2025 中國功能性食品消費大數(shù)據(jù)及產(chǎn)業(yè)發(fā)展大模型》（白皮書）在大會現(xiàn)場正式發(fā)布！
白皮書指出，老齡化加速、年輕群體健康意識覺醒、功能需求精細(xì)化、功效成分多元化等十大趨勢，正重塑著我國健康食品的市場格局。未來，中老年健康管理、年輕人碎片化養(yǎng)生，以及護(hù)肝護(hù)眼、心腦血管健康、運(yùn)動營養(yǎng)等細(xì)分領(lǐng)域，將成為高增長賽道。此外，傳統(tǒng)藥食同源原料、新質(zhì)食品資源將被深度挖掘，促使功能性食品在產(chǎn)品形態(tài)和功效成分上進(jìn)一步豐富多元，為市場注入新活力。
02 藥食同源食養(yǎng)智慧，“新中式滋補(bǔ)”亮相
本屆大會隨展環(huán)節(jié)精彩紛呈，來自全國各地170+家健康食品企業(yè)齊聚一堂，現(xiàn)場展出益生菌產(chǎn)品、功能性飲料、營養(yǎng)補(bǔ)充劑、保健酒、美容食品等豐富品類，為參會者提供一站式體驗全國功能性食品的絕佳機(jī)會。潤康作為藥食同源創(chuàng)新代表企業(yè)，攜“新中式滋補(bǔ)”產(chǎn)品在展會現(xiàn)場精彩亮相！
今年“體重管理年”活動在全國各地如火如荼開展，有助于體重管理的高纖代餐、燃脂減重類功能食品備受市場青睞。與此同時，參與體育鍛煉和減重運(yùn)動人群規(guī)模不斷擴(kuò)大，促使運(yùn)動營養(yǎng)食品市場需求快速增長。基于新市場趨勢，“新中式滋補(bǔ)”將藥食同源原料作為功能因子融入食品，滿足消費者科學(xué)體重管理、調(diào)養(yǎng)身心需求，將為市場帶來更多創(chuàng)新機(jī)遇。
四月入夏，潤康展位推出多款輕滋養(yǎng)爆品，如輕食代餐的燕窩花膠養(yǎng)生粥、低脂低卡的楊枝甘露桃膠、潤肺滋養(yǎng)的鮮耳烤梨，以及營養(yǎng)易吸收的五行草本米露，憑借真材實料、高顏值和好口感，深受現(xiàn)場專家學(xué)者與參會觀眾喜愛。大家踴躍品嘗滋補(bǔ)美食，積極探討藥食同源深加工、產(chǎn)學(xué)研成果轉(zhuǎn)化的合作方向。
03 科技助力滋補(bǔ)升維，潤康榮膺“產(chǎn)品創(chuàng)新獎”
為鼓勵科技創(chuàng)新，本屆大會面向全國征集功能性食品新成果、新產(chǎn)品、新技術(shù)和新工藝的優(yōu)秀案例。經(jīng)大會組委會專家組嚴(yán)格評審，從全國200多款參賽產(chǎn)品中脫穎而出，潤康五行草本米露榮獲FFC 2025功能性食品大會“產(chǎn)品創(chuàng)新獎”！
潤康創(chuàng)新開發(fā)“五行草本米露”，聚焦腸道消化難題，依據(jù)中醫(yī)“五行”養(yǎng)生理念，巧妙融合優(yōu)質(zhì)堅果、低GI谷物和“藥食同源”草本藥材，精細(xì)研磨后鎖鮮燉制，充分激發(fā)食材原香和草本藥效，營養(yǎng)豐富易吸收，更好適配品牌商超、電商零售、連鎖甜品店、火鍋餐飲、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)等多元渠道，成為“藥食同源”助力腸道吸收的健康之選！
“創(chuàng)新”是產(chǎn)品出圈的關(guān)鍵，更是藥食同源與傳統(tǒng)滋補(bǔ)行業(yè)升維開發(fā)的必要途徑！潤康將古老食補(bǔ)與現(xiàn)代工藝相結(jié)合，在產(chǎn)品配方、智能生產(chǎn)、包裝結(jié)構(gòu)等方面持續(xù)創(chuàng)新，打造更新潮、高品質(zhì)的即食型滋補(bǔ)品，助力功能食品開拓新增量市場，讓科學(xué)食養(yǎng)更簡單！
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